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 按照原料和加工工艺不同,我国把食品分为粮食加工品,食用油、油脂及制品,调味品,肉制品,乳制品,饮料,方便食品,饼干,速冻食品,糖果制品,茶叶,酒类等28大类525种。根据《中国的食品质量安全状况》白皮书披露的数据,全国有规模以上食品生产加工企业2.6万家,市场占有率72%;规模以下、10人以上企业6.9万家,产品市场占有率18.7%;10人以下小企业小作坊35.3万家,市场占有率9.3%。今年上半年,我国食品工业总产值1.28万亿元,同比增长29.9%。啤酒、食用油、饮料、味精等产量位居世界前列。经过专项整顿,我国食品质量安全水平都有不同程度的提高,特别是日常大量消费的重点行业食品质量提高显著。我国已发布食品安全国家标准1800余项,食品安全检验检测体系框架基本形成。

 

价格:本辑850元;单购每项60元

 

序号

申请号

专利名称

 

1

   200410012819.6

   一种纳豆食品及其制作方法

2

   200410005611.1

   一种薯类食品及其生产方法

3

   200410039150.X

   一种沙拉酱(食品)的加工技术及制备方法

4

   200410010097.0

   一种补充人体雌激素与调节肠道菌群的食品及其制备方法

5

   200410016413.5

   一种保健食品软胶囊及制备方法

6

   200410018680.6

   一种营养保健食品

7

   200410005610.7

   一种驴肉干鲜即食品及其生产方法

8

   200410016331.0

   一种解毒降脂的保健食品胶囊及其制备方法

9

   200410034927.3

   食品保藏器及其贮藏保鲜食品的方法

10

   200410006579.9

   一种葛根素的提取方法及其添加制作的食品药品

11

   200410010706.2

   便携式食品及环境污染物检测仪及其应用

12

   200410004506.6

   一种快速检测食品中4-甲基咪唑的方法

13

   200410022377.3

   金耳酵母状孢子发酵生产食品和食品添加剂的方法

14

   200410023907.6

   一种食品炸制机

15

   200410022314.8

   一种苦荞麦杂粮食品的加工方法

16

   200410014690.2

   一种即食蔬菜食品及其制备方法

17

   200410021251.4

   一种食品调料及其加工方法

18

   200410008709.2

   一种健康烘烤方便食品的配方及其制备方法

19

   200410012252.2

   苦荞营养食品及其制做方法

20

   200410012236.3

   营养食品纤维素胶囊及其制作方法

21

   200410021261.8

   一种用于面食食品肉馅

22

   200410023690.9

   功能食品的基料液及其制备方法

23

   200410020444.8

   河蟹仿生食品及其制备方法

24

   200410026727.3

   用于高温加工食品的丙烯酰胺抑制剂及其应用工艺方法

25

   200410017643.3

   华中五味子酮在制备防治阿尔茨海默病药物或食品中的应用

26

   200410023131.8

   一种用于改善女性更年期症状的保健食品及其制作方法

27

   200410026723.5

   可可茶提取物用于制备抗过敏及炎症的药物、食品及化妆品的应用

28

   200410026724.X

   可可茶提取物用于制备预防及改善糖尿病及其临床症状的药物及食品的应用

29

   200410026725.4

   可可茶提取物用于制备预防及改善肥胖及其临床症状的药物及食品的应用

30

   200410026726.9

   可可茶提取物用于制备预防及改善疲劳及其临床症状的药物及食品的应用

31

   200410026971.X

   一种促血细胞生成的中药保健食品及其生产方法

32

   200410033778.9

   左旋肌肽在制备肝炎的辅助治疗药物和保健食品中的用途

33

   200410017654.1

   一种适用于食品的全封闭销售装置

34

   200410022323.7

   内置自加热器食品罐头

35

   200410026583.1

   药品、保健品和食品中枸橼酸西地那非掺杂的快速测定方法

36

   02819849.2

   包装食品

37

   03141078.2

   肉样食料和使用其生产的肉样食品

38

   03134381.3

   食用花保健食品及其制备方法

39

   03143147.X

   一种哈萨克族食品及其制做方法

40

   03124611.7

   速泡黑木耳糊系列食品

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